—01—
Hoëspoed-epidemie
Super lekkergoed in die verbruikersmark
In onlangse jare, onder die neiging van verbruikers wat groot gesondheid in die nuwe era nastreef, het "gesonde verbruik" geleidelik die hoofstroom geword, wat geboorte gegee het aan 'n groot verbruikersmark.
Onder hulle, die gevriesdroogde kos gekombineer met persoonlike, gesonde en voorkoms vlak staan uit in die moderne lewe met kragtige voordele.
Gevriesdroogde kos is hoofsaaklik om die voedingsaktiwiteit van vrugte en groente grondstowwe te bewaar deur die nuwe metode van voedselverwerking, wat maklik is om te bewaar, dit kan ook die smaak verbeter en sy oorspronklike voeding behou. Volgens data van ’n e-handelsplatform het die verkope van gevriesdroogde kos die afgelope drie jaar met 300 persent toegeneem.
Tans word die gevriesdroogde voedsel op die mark hoofsaaklik verdeel in gevriesdroogde vrugte en groente, gevriesdroogde versnaperinge, gevriesdroogde vleis, gevriesdroogde drankies, gevriesdroogde poeier en ander onderverdeelde kategorieë, waaronder vries Daar kan gesê word dat gedroogde vrugte en groente meer as die helfte van die markaandeel beslaan.
Bemarking
In 2023 het die wêreldwye verkope van gevriesdroogde lekkergoedmark bereik10 miljard yuan
CAGR
Die saamgestelde jaarlikse groeikoers (CAGR) is5,8%
TIKTOK
TIKTOK WINKELTOP10maandelikse verkope van kos en drank
'n Bedryfspersoneel het daarop gewys: in vergelyking met die tradisionele gebak, gebraaide, opgepofde, heuningkos, gevriesdroogde kos gehou voedsel natuurlike kleur, aroma, smaak, vorm, bevat geen bymiddels, kan gereed wees om te eet kan eet, eet tyd , moeite, lig, maklik om te dra, maar maak ook voorsiening vir die hedendaagse verbruikers vir die strewe na voedselgesondheid, hoë kwaliteit.
In die blou oseaan markvooruitsig van gevriesdroogde kos,gevriesdroogde lekkergoedis besig om na vore te kom
Volgens die statistieke van QYResearch-navorsingspan het die verkope van die wêreldwye gevriesdroogde suikergoedmark 10 miljard yuan in 2023 bereik en sal na verwagting 15 miljard yuan in 2030 bereik, met 'n saamgestelde jaarlikse groeikoers (CAGR) van 5.8% (2024) -2030). Groot globale.
Volgens die vorige opname data van Echotik (TikTok, die mees professionele e-handel data platform in die Amerikaanse mark), in die "TIKTOK SHOP TOP10 maandelikse verkope van voedsel en drank", het 'n klein winkel met die naam Candeeze GMV so hoog as 199,2 geskat K dollar.
Candeeze Dit is 'n winkel wat spesialiseer in gevriesdroogde lekkergoed. Sedert die opening van die Amerikaanse winkel in TikTok, is die totale verkoopsvolume 84.4K en die totale verkoopsvolume is $973.4K. Die handelsmerk hutsmerk # candeeze het 122,1 miljoen kyke ontvang.
—02—
Innovasie lei
Die rede agter die gevriesdroogde lekkergoedontploffing
Danksy die gediversifiseerde verbruikersvraag van verbruikers was gevriesdroogde lekkergoed die afgelope twee jaar wyd gewild in verskeie kanale. Om die oorsaak van sy ontploffing te ondersoek, die volgende punte
Eerstens, gesonde voeding. Soos gevriesdroogde kos, gebruik gevriesdroogde lekkergoed gewoonlik vakuumvriesdroogtegnologie, met behulp van die sublimasiebeginsel van water, word die water in die grondstowwe in 'n vaste stof gevries, en dan in die vakuum lae temperatuur en lae druk omgewing, so dat die water direk in 'n gas gesublimeer word, om 'n droë toestand te bereik.
Minicrush Is 'n vervaardiger van gevriesdroogde lekkergoed en versnaperinge wat daaraan toegewy is om innoverende en plofbare vries aan verbruikers te voorsien gedroogde versnaperinge.Minicrush Dit is die gebruik van eie vries-droog tegnologie en produk professionele vervaardiging fasiliteite, sodat die geur van gevriesdroogde lekkergoed produkte is gekonsentreer, 'n "super droë, super skerp, super lekker" lekkergoed snacks te skep. Die 24-uur vriesdroogproses verbeter nie net die smaak van die lekkergoedhappie nie, maar vergroot ook die grootte daarvan, terwyl die broosheid, geur en voedingsgesondheid van die produk gehandhaaf word.
Tweedens is die raklewe lank.
Steeds vanuit die perspektief van tegnologie, wanneer die oplossingstoestand van grondstowwe na bevriesing, agtereenvolgens deur sublimasie en desorpsie, die oplosmiddel in grondstowwe tot 'n sekere mate verminder, om die generering van mikroörganismes of chemiese reaksie tussen opgeloste stof en oplosmiddel te voorkom, maak die finale produk om vir 'n lang tyd te stoor en die oorspronklike eienskappe te behou.
Die tegnologie is voorheen uitgevind om die probleem van ruimtevaarders wat in die ruimte eet, op te los. Deur 'n reeks van operasies, die volume van die grondstowwe en die gewig word lig, maar die voedingstowwe is nie verlore nie, kan die behoud van voedingstowwe, soos vitamien C maksimeer, kan bespaar meer as 90%. Boonop verseker die tegnologie dat die verlies van die elemente, insluitend aromatiese stowwe, tot die minimum beperk word.
Ten slotte, die hoë voorkoms vlak van seks.
Gevriesdroogde lekkergoed in die "dowwe" lekkergoedmark jaag 'n nuwe pad uit, word die vinnig groeiende kategorie, kan ook nie die sterk koopkrag van verbruikers verlaat nie, en benewens voeding gesonde smaak smaak en gerieflike en vinnige verbruiksiklus, baie van mense koop gevriesdroogde lekkergoed is omdat die gevriesdroogde lekkergoed hou materiaal oorspronklike toestand en kleur van 'n hoë vlak in voorkoms.
Skittles gevriesdroog is 'n kleurvolle lekkergoedgereg wat nie net hul unieke kleur en vorm behou nie, maar ook 'n krakerige tekstuur het.Minicrushgebruik die vriestegnologie, wat die kegels vinnig by lae temperatuur kan vries, en dan die water deur vakuumsublimasie en droogbehandeling kan verwyder om die effek van vriesdroging te bereik. Die masjien hanteer nie net groot hoeveelhede kegels doeltreffend nie, maar behou ook sy oorspronklike kleur en tekstuur.
Pos tyd: Jun-23-2024
